2025
Il Desco — Il senso della tavola
Film documentario · Ristorazione
Ruolo e attività
Ideazione, regia creativa e coordinamento della produzione.
Durata video
01:29
Materiali consegnati
Video documentaristico nei formati 16:9 e 9:16
Richiesta del cliente
Raccontare l'identità del ristorante Il Desco di Verona attraverso un video capace di andare oltre la cucina e la presentazione dei piatti. L'obiettivo era dare voce alla filosofia del ristorante, mettendo al centro il valore dell'ospitalità, il rapporto con gli ospiti e il significato della tavola come luogo di incontro e condivisione.
Lavoro svolto
Ho ideato e sviluppato il progetto su misura per il cliente, definendo l'approccio narrativo e coordinando direttamente la produzione. Ho scelto di costruire il racconto intorno alle parole dello chef, affiancando l'intervista a immagini delle preparazioni, del lavoro in cucina e degli ambienti del ristorante. La produzione è stata realizzata in collaborazione con Michele Fasani, che ha curato la direzione della fotografia.
Risultato
Un film dedicato all’identità del ristorante stellato Il Desco, che intreccia le parole dello chef con le immagini della cucina, degli ambienti e dell’ospitalità.
Hai un progetto in mente?
Raccontami la tua idea e cosa vuoi realizzare.